Treska s Majonézou

Name: Treska s Majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Slowakei
Ingredients: 500 g Kabeljaufilets, in mundgerechte Stücke geschnitten; 200 g Mayonnaise; 1 Stück Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; ½ TL Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 EL Petersilie, frisch gehackt

Treska s Majonézou ist ein traditionelles slowakisches Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Die zarte Textur des Kabeljaus wird durch die cremige Mayonnaise perfekt ergänzt, während die Zugabe von Zwiebeln und Gewürzen dem Gericht eine angenehme Würze verleiht. Dieses Gericht ist ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht und bringt die Aromen der slowakischen Küche auf den Tisch.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
30 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Kabeljaufilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

500 g Kabeljaufilets (in mundgerechte Stücke geschnitten)
Die fein gehackte Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zu den Kabeljau-Stücken hinzufügen und gut vermischen.

2 EL Zitronensaft 200 g Mayonnaise 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
Die Mischung abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Wartezeit 30 min
Vor dem Servieren die frisch gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

1 EL Petersilie (frisch gehackt)