Treska s Majonézou
Treska s Majonézou ist ein traditionelles slowakisches Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Die zarte Textur des Kabeljaus wird durch die cremige Mayonnaise perfekt ergänzt, während die Zugabe von Zwiebeln und Gewürzen dem Gericht eine angenehme Würze verleiht. Dieses Gericht ist ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht und bringt die Aromen der slowakischen Küche auf den Tisch.
Zutaten
Hauptgericht
- Kabeljaufilets in mundgerechte Stücke geschnitten 500 g
- Mayonnaise 200 g
- Zwiebel fein gehackt 1 Stück
- Zitronensaft 2 EL
- Salz 1 TL
- Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen ½ TL
- Petersilie frisch gehackt 1 EL
Schritte
- Schritt 1
Die Kabeljaufilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
500 g Kabeljaufilets (in mundgerechte Stücke geschnitten) - Schritt 2
Die fein gehackte Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zu den Kabeljau-Stücken hinzufügen und gut vermischen.
2 EL Zitronensaft 200 g Mayonnaise 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 1 Stück Zwiebel (fein gehackt) - Schritt 3
Die Mischung abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
30 min
- Schritt 4
Vor dem Servieren die frisch gehackte Petersilie über das Gericht streuen.
1 EL Petersilie (frisch gehackt)
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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