Thunfisch-Bohnen-Salat

Name: Thunfisch-Bohnen-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft; 240 g Weiße Bohnen, abgetropft; 70 g Rote Zwiebel, fein gehackt; 100 g Rote Paprika, gewürfelt; 1 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 10 g frische Petersilie, zum Garnieren

Dieser köstliche Thunfisch-Bohnen-Salat vereint zarten Thunfisch mit herzhaften weißen Bohnen, knackiger roter Paprika und aromatischer roter Zwiebel. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und erfrischend mit einem Spritzer Zitronensaft und hochwertigem Olivenöl. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als nahrhafte Füllung für Wraps. Mit frischer Petersilie garniert, wird dieser Salat nicht nur zum geschmacklichen Highlight, sondern auch zum visuellen Genuss auf jedem Teller.

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Gib den abgetropften Thunfisch, die weißen Bohnen, die fein gehackte Zwiebel und die gewürfelte Paprika in eine große Schüssel.

240 g Weiße Bohnen (abgetropft) 70 g Rote Zwiebel (fein gehackt) 150 g Thunfisch in eigenem Saft (abgetropft) 100 g Rote Paprika (gewürfelt)
Füge das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu und vermenge alles gut miteinander.

1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl
Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab und rühre nochmals um.

1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz
Garnieren Sie den Salat mit frischer Petersilie und servieren Sie ihn direkt.

10 g frische Petersilie (zum Garnieren)