Knusprige Zucchinichips

Name: Knusprige Zucchinichips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Zucchini; 100 g Mehl; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Knoblauchpulver; ½ TL Pfeffer; 500 ml Öl zum Frittieren

Knusprige Zucchinichips sind ein knuspriger und köstlicher Snack, der perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Gerichten passt. Die hauchdünnen Scheiben der Zucchini werden mit aromatischen Gewürzen und Mehl bestäubt und goldbraun frittiert, um eine knusprige Textur zu erzeugen. Die Chips haben einen milden Zucchini-Geschmack und sind leicht würzig durch die Gewürze. Sie sind perfekt zum Dippen oder einfach nur so zum Snacken geeignet.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Zucchini waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel Mehl, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
Die Zucchinischeiben in der Mehlmischung wenden, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Das Öl in einem Topf erhitzen, bis es 170°C erreicht.
Die Zucchinischeiben portionsweise goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die knusprigen Zucchinichips sofort servieren und genießen.