Suja
Suja ist ein traditionelles tibetisches Buttertee-Getränk, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist. Es kombiniert die herben Noten von schwarzem Tee mit der cremigen Textur von Butter und Milch, abgerundet durch eine Prise Salz. Dieses Getränk ist nicht nur wärmend und beruhigend, sondern auch ein Energieschub, perfekt für kalte Tage oder als Teil eines authentischen tibetischen Essens.
Zutaten
Suja
- Wasser 1000 ml
- Schwarzer Tee lose Blätter 10 g
- Butter weich 50 g
- Milch 200 ml
- Salz ½ TL
Schritte
- Schritt 1
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
1000 ml Wasser - Schritt 2
Den schwarzen Tee in das kochende Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen.
5 min
10 g Schwarzer Tee (lose Blätter) - Schritt 3
Den Tee durch ein Sieb in eine Teekanne oder einen anderen Topf abseihen.
- Schritt 4
Die weiche Butter, Milch und Salz zum Tee geben und gut verrühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
½ TL Salz 200 ml Milch 50 g Butter (weich) - Schritt 5
Den Tee in eine Thermoskanne oder einen Mixer geben und kräftig schütteln oder mixen, bis eine schaumige Konsistenz erreicht ist.
- Schritt 6
Den Suja heiß servieren und genießen.
Utensilien
- Thermoskanne oder Mixer
- Topf
- Sieb
- Teekanne
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.