Matcha

Name: Matcha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Japan
Ingredients: 1 TL Matcha-Pulver; 60 ml Wasser, auf 80°C erhitzt

Matcha ist ein traditioneller japanischer grüner Tee, der aus fein gemahlenen Teeblättern hergestellt wird. Sein Geschmack ist reich und komplex, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer subtilen Süße. Als preisgekrönter Chef kann ich sagen, dass Matcha nicht nur ein Getränk ist, sondern ein Erlebnis, das die Sinne belebt und den Geist beruhigt.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
5 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Matcha-Pulver in eine Schale sieben, um Klumpen zu vermeiden.

1 TL Matcha-Pulver
Das Wasser auf etwa 80°C erhitzen und 60 ml davon in die Schale mit dem Matcha-Pulver gießen.

60 ml Wasser (auf 80°C erhitzt)
Mit einem Bambusbesen (Chasen) den Matcha in schnellen, W-förmigen Bewegungen schlagen, bis sich ein feiner Schaum auf der Oberfläche bildet.
Den Matcha sofort servieren und genießen.