Gewürzter Chai-Latte
Der Gewürzte Chai-Latte ist ein harmonisches Zusammenspiel von kräftigen Gewürzen und cremiger Milch, das die Sinne mit einem Hauch von Exotik verführt. Die Mischung aus Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken verleiht dem Getränk eine warme, würzige Note, die perfekt durch die Süße des Honigs abgerundet wird. Ein wahrer Genuss für kalte Tage, der sowohl beruhigend als auch belebend wirkt.
Zutaten
Chai-Latte
- Wasser 250 ml
- Schwarzer Tee lose 2 TL
- Zimtstange 1 Stück
- Kardamomkapseln leicht zerdrückt 4 Stück
- Gewürznelken 3 Stück
- frischer Ingwer in Scheiben geschnitten 10 g
- Vollmilch 250 ml
- Honig 2 EL
Schritte
- Schritt 1
Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
250 ml Wasser - Schritt 2
Schwarzen Tee, Zimtstange, Kardamomkapseln, Gewürznelken und Ingwer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
3 Stück Gewürznelken 4 Stück Kardamomkapseln (leicht zerdrückt) 1 Stück Zimtstange 2 TL Schwarzer Tee (lose) 10 g frischer Ingwer (in Scheiben geschnitten) - Schritt 3
Milch in einem separaten Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
250 ml Vollmilch - Schritt 4
Die Gewürzmischung durch ein feines Sieb in die heiße Milch gießen.
- Schritt 5
Honig einrühren und den Chai-Latte in Tassen gießen.
2 EL Honig - Schritt 6
Optional mit einer Prise Zimt bestreuen und servieren.
Utensilien
- Topf
- feines Sieb
- Löffel
- Tassen
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