Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

Name: Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 4 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Frischer Rosmarin; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Diese köstlichen Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch sind ein wahrer Genuss. Die knusprige äußere Schicht der Kartoffeln trifft auf das intensive Aroma von Rosmarin und Knoblauch, was eine geschmackliche Explosion im Mund erzeugt. Die Rosmarinnadeln verleihen den Kartoffeln eine erdige Note, während der Knoblauch dem Gericht eine angenehme Würze verleiht. Dieses Gericht ist perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als herzhafte Leckerei für sich allein.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

800 g

Kartoffeln

3 EL

Olivenöl

4 Stück

Knoblauchzehen

2 Stück

Frischer Rosmarin

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

große Schüssel

Backpapier

Schneidebrett

Backblech

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.

Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Schritt 4

Die Rosmarinnadeln vom Stiel zupfen und grob hacken.

Schritt 5

Die Kartoffelspalten in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, gehacktem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 6

Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 45 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Schritt 7

Die Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch heiß servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.