Vegetarischer Bean Jar

Name: Vegetarischer Bean Jar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Guernsey
Ingredients: 400 g Gemischte Bohnen (z.B. Kidneybohnen, weiße Bohnen, schwarze Bohnen); 300 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stangen Staudensellerie; 400 g Tomaten; 1000 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 2 Stück Lorbeerblätter; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie

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Guernsey

KI Generiert

Vegan

Menü

Hauptgericht

Vegetarisch

Gesund

Nach Tageszeit

Abendessen

Eintopf

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Der Vegetarische Bean Jar ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das die Aromen von frischen Kräutern, Gewürzen und einer Vielzahl von Bohnen vereint. Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich sättigend und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Bohnen sorgt für eine reichhaltige Textur und einen tiefen, erdigen Geschmack, der durch die Zugabe von frischen Kräutern und Gewürzen perfekt abgerundet wird.

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# nahrhaft

# Komfortessen

# Eintopf

# Bohnen

# Einfach

# herzhaft

# Gewürze

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h 30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Gemischte Bohnen (z.B. Kidneybohnen, weiße Bohnen, schwarze Bohnen)abgetropft und gespült

300 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

200 g

Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stangen

Staudenselleriein Scheiben geschnitten

400 g

Tomatengehackt

1000 ml

Gemüsebrühe

2 EL

Olivenöl

2 Stück

Lorbeerblätter

1 TL

Thymiangetrocknet

1 TL

Rosmaringetrocknet

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

½ Bund

Petersiliefrisch gehackt

Utensilien

großer Topf

Kochlöffel

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Die gewürfelten Kartoffeln, Karotten und den Staudensellerie hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.

300 g Kartoffelngeschält und gewürfelt– 200 g Karottengeschält und in Scheiben geschnitten– 2 Stangen Staudenselleriein Scheiben geschnitten

Schritt 3

Die gehackten Tomaten, die abgetropften und gespülten Bohnen, die Gemüsebrühe, Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.

400 g Gemischte Bohnen (z.B. Kidneybohnen, weiße Bohnen, schwarze Bohnen)abgetropft und gespült– 400 g Tomatengehackt– 1000 ml Gemüsebrühe– 2 Stück Lorbeerblätter– 1 TL Thymiangetrocknet– 1 TL Rosmaringetrocknet

Schritt 4

01:00:00

Die Hitze reduzieren und den Eintopf zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Aromen sich gut vermischt haben.

Schritt 5

Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie unterrühren und sofort servieren.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– ½ Bund Petersiliefrisch gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.