Bärlauch-Tarte mit Tomaten und Mozzarella

Name: Bärlauch-Tarte mit Tomaten und Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Bärlauch; 250 g Mehl; 150 g Butter; 1 Stück Ei; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 300 g Tomaten; 200 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 50 g Bärlauch

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Nach Saison

Frühling

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Zubereitungsart

Backen

Internationale Küche

Europäische Küche

Die Bärlauch-Tarte mit Tomaten und Mozzarella ist ein köstliches Gericht, das die frische Schärfe des Bärlauchs mit der süßen Säure der Tomaten und der cremigen Textur des Mozzarellas kombiniert. Das Gericht ist perfekt für Frühlings- und Sommerabende und bringt die Aromen der Saison in jeder köstlichen Gabel zusammen.

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# Tomaten

# Backen

# Kräuter

# Tarte

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Tarte

200 g

Bärlauch

250 g

Mehl

150 g

Butter

1 Stück

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Belag

300 g

Tomaten

200 g

Mozzarella

2 EL

Olivenöl

50 g

Bärlauch

Utensilien

Tarteform

Backpinsel

Ofen

Schneidebrett

Nudelholz

Messer

Rührschüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Bärlauch waschen und fein hacken.

Schritt 2

Für den Teig Mehl, Butter, Ei, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig kneten und für 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 3

Den Teig ausrollen und in eine Tarteform legen. Mit einer Gabel einstechen.

Schritt 4

Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Bärlauch grob hacken.

Schritt 5

Die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf dem Teigboden verteilen. Mit Bärlauch bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 6

Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten goldbraun backen.

Schritt 7

Die fertige Bärlauch-Tarte aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.