Bananenfritter

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Bananenfritter sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, reife Bananen in ein süßes und knuspriges Dessert zu verwandeln. Diese frittierten Leckerbissen sind außen goldbraun und knusprig, während sie innen weich und bananig sind. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille sind sie perfekt für ein schnelles Dessert oder einen süßen Snack.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Stück/e
3 Stück
Bananenreif, geschält und in Scheiben geschnitten
150 g
Mehl
50 g
Zucker
1 TL
Backpulver
½ TL
Zimt
1 TL
Vanilleextrakt
120 ml
Milch
1 Stück
Eileicht geschlagen
500 ml
Pflanzenölzum Frittieren
20 g
Puderzuckerzum Bestäuben
Utensilien
SchaumlöffelSchneebesenKüchenpapierSchüsselTopf oder Fritteuse
Zubereitungsschritte
Schritt 1
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermischen.
150 g Mehl 50 g Zucker 1 TL Backpulver ½ TL Zimt
Schritt 2
Vanilleextrakt, Milch und das leicht geschlagene Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
1 TL Vanilleextrakt 120 ml Milch 1 Stück Eileicht geschlagen
Schritt 3
Die Bananenscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
3 Stück Bananenreif, geschält und in Scheiben geschnitten
Schritt 4
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
500 ml Pflanzenölzum Frittieren
Schritt 5
Die Bananenscheiben portionsweise in das heiße Öl geben und 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3 Stück Bananenreif, geschält und in Scheiben geschnitten 500 ml Pflanzenölzum Frittieren
Schritt 6
Die frittierten Bananenfritter mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
20 g Puderzuckerzum Bestäuben
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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