Bananenfritter

Name: Bananenfritter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Nauru
Ingredients: 3 Stück Bananen; 150 g Mehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 120 ml Milch; 1 Stück Ei; 500 ml Pflanzenöl; 20 g Puderzucker

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Bananenfritter sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, reife Bananen in ein süßes und knuspriges Dessert zu verwandeln. Diese frittierten Leckerbissen sind außen goldbraun und knusprig, während sie innen weich und bananig sind. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille sind sie perfekt für ein schnelles Dessert oder einen süßen Snack.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

3 Stück

Bananenreif, geschält und in Scheiben geschnitten

150 g

Mehl

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Zimt

1 TL

Vanilleextrakt

120 ml

Milch

1 Stück

Eileicht geschlagen

500 ml

Pflanzenölzum Frittieren

20 g

Puderzuckerzum Bestäuben

Utensilien

Schaumlöffel

Schneebesen

Küchenpapier

Schüssel

Topf oder Fritteuse

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermischen.

150 g Mehl– 50 g Zucker– 1 TL Backpulver– ½ TL Zimt

Schritt 2

Vanilleextrakt, Milch und das leicht geschlagene Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

1 TL Vanilleextrakt– 120 ml Milch– 1 Stück Eileicht geschlagen

Schritt 3

Die Bananenscheiben vorsichtig unter den Teig heben.

3 Stück Bananenreif, geschält und in Scheiben geschnitten

Schritt 4

Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.

500 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 5

Die Bananenscheiben portionsweise in das heiße Öl geben und 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3 Stück Bananenreif, geschält und in Scheiben geschnitten– 500 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 6

Die frittierten Bananenfritter mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

20 g Puderzuckerzum Bestäuben

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.