Beignets de Banane

Name: Beignets de Banane
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Neukaledonien
Ingredients: 150 g Mehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 120 ml Milch; 1 Stück Ei; 1 TL Vanilleextrakt; ½ TL Zimt; 2 Stück Bananen, reif, in Scheiben geschnitten; 500 ml Pflanzenöl, zum Frittieren; 20 g Puderzucker, zum Bestäuben

Beignets de Banane sind ein köstliches Dessert, das die Süße reifer Bananen mit einem leichten, knusprigen Teig kombiniert. Diese frittierten Leckerbissen sind außen goldbraun und innen weich und saftig. Mit einem Hauch von Zimt und Vanille verfeinert, bieten sie ein harmonisches Geschmackserlebnis, das an tropische Paradiese erinnert. Perfekt als Dessert oder süßer Snack, sind sie ein Genuss für alle Altersgruppen.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#bananen #sommer #vegetarisch #tropisch #dessert #kinderfreundlich #komfortessen #snack #traditionell #französische küche #einfach #schnell #party #frittieren #süß

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.

1 TL Backpulver 50 g Zucker 150 g Mehl 1 Prise Salz
In einer separaten Schüssel Milch, Ei und Vanilleextrakt verquirlen.

120 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt 1 Stück Ei
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

150 g Mehl 1 Stück Ei 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 120 ml Milch 50 g Zucker
Zimt und die in Scheiben geschnittenen Bananen unter den Teig heben.

½ TL Zimt 2 Stück Bananen (reif, in Scheiben geschnitten)
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.

500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)
Esslöffelweise Teig in das heiße Öl geben und die Beignets goldbraun frittieren, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)
Die Beignets mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

20 g Puderzucker (zum Bestäuben)