Kelaguen

Name: Kelaguen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Guam
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilets; 60 ml Limettensaft; 100 g Kokosnuss, frisch gerieben; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 2 Stück Rote Chilischoten; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Guam

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Kelaguen ist ein traditionelles Gericht aus Guam, das durch seine frischen und lebendigen Aromen besticht. Es kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, Kokosnuss und scharfen Chilis, was zu einem erfrischenden und würzigen Geschmackserlebnis führt. Dieses Gericht ist perfekt für warme Tage und bringt einen Hauch von Exotik auf den Tisch.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kelaguen

500 g

Hähnchenbrustfiletsgegrillt und fein gehackt

60 ml

Limettensaft

100 g

Kokosnuss, frisch gerieben

4 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

2 Stück

Rote Chilischotenfein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Grill

Schneidebrett

Schüssel

Löffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets grillen, bis sie durchgegart sind. Anschließend fein hacken.

500 g Hähnchenbrustfiletsgegrillt und fein gehackt

Schritt 2

Den Limettensaft über das gehackte Hähnchenfleisch gießen und gut vermischen.

60 ml Limettensaft

Schritt 3

Die frisch geriebene Kokosnuss, die fein gehackten Frühlingszwiebeln und die fein gehackten roten Chilischoten hinzufügen und gut vermengen.

100 g Kokosnuss, frisch gerieben– 4 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt– 2 Stück Rote Chilischotenfein gehackt

Schritt 4

Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Das Kelaguen kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen noch intensiver zu machen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.