Chipa Guazu

Name: Chipa Guazu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Paraguay
Ingredients: 500 g Mais; 150 g Butter; 2 Stück Zwiebeln; 4 Stück Eier; 500 ml Milch; 200 g Mehl; 200 g Käse; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Paraguay

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Vegetarisch

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Hauptgerichte

Ein traditionelles Gericht aus Paraguay, das auch als 'Maiskuchen' bekannt ist. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Der Maiskuchen hat eine knusprige Kruste und ist innen weich und saftig. Die Kombination aus Mais, Käse und Gewürzen verleiht diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack, der Sie in die warmen und sonnigen Straßen von Paraguay transportiert.

# Käse

# Mais

# Paraguay

# sättigend

# herzhaft

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Mais

150 g

Butter

2 Stück

Zwiebeln

4 Stück

Eier

500 ml

Milch

200 g

Mehl

200 g

Käse

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Auflaufform

Pfanne

Küchenmaschine

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Mais in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis er grob gemahlen ist.

Schritt 2

In einer Pfanne die Butter schmelzen und die gehackten Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 3

Die Eier in einer Schüssel verquirlen und dann die Milch hinzufügen. Gut vermischen.

Schritt 4

Das Mehl, den gemahlenen Mais, den Käse, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und alles gut vermischen.

Schritt 5

Die Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und zur Schüssel hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 6

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Mischung hineingeben.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 1 Stunde backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Schritt 8

Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie es servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.