Béchamelsauce

Name: Béchamelsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 50 g Butter; 50 g Mehl; 500 ml Milch; 2 g Salz; 1 g Pfeffer; 1 g Muskatnuss

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Frankreich

KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Beilagen

Klassiker

Soßen und Dips

Internationale Küche

Französische Küche

Die Béchamelsauce ist eine klassische französische Sauce, die für ihre cremige Konsistenz und delikaten Geschmack bekannt ist. Hergestellt aus Butter, Mehl und Milch, ist diese Sauce vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine köstliche Note. Der Geschmack ist mild und angenehm, mit einer leichten Butter- und Milcharoma, das perfekt zu Pastagerichten, Gemüse, Fleisch oder Fisch passt. Diese Béchamelsauce ist ein wahrer Genuss und eine unverzichtbare Basis für viele klassische Gerichte.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Béchamelsauce

50 g

Butter

50 g

Mehl

500 ml

Milch

2 g

Salz

1 g

Pfeffer

1 g

Muskatnuss

Utensilien

Schneebesen

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem Topf die Butter schmelzen lassen.

Schritt 2

Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren anschwitzen, bis es goldbraun duftet.

Schritt 3

Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren dazugießen, bis eine glatte Sauce entsteht.

Schritt 4

Die Sauce zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken.

Schritt 6

Die Béchamelsauce ist nun fertig und kann nach Belieben verwendet werden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.