Gegrillter Fenchel mit Orangen-Chili-Glasur

Name: Gegrillter Fenchel mit Orangen-Chili-Glasur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fenchel; 2 Stück Orange; 1 TL Chiliflocken; 3 EL Olivenöl; 2 EL Honig; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus herzhaft-süßem Fenchel, frischer Orangen- und würziger Chili-Glasur. Der gegrillte Fenchel wird zart und erhält durch die Glasur ein abgerundetes Aroma mit einem Hauch von Schärfe und fruchtiger Frische. Ein wahrer Gaumenschmaus, der die Sinne belebt und den Gaumen mit einem harmonischen Geschmackserlebnis verwöhnt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gegrillter Fenchel mit Orangen-Chili-Glasur

600 g

Fenchel

2 Stück

Orange

1 TL

Chiliflocken

3 EL

Olivenöl

2 EL

Honig

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schüssel

Grill

Schneidebrett

Messer

Grillzange

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Fenchel putzen und längs in dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Orangen auspressen und den Saft auffangen.

Schritt 3

Olivenöl, Orangensaft, Honig, Chiliflocken, Salz und Pfeffer zu einer Glasur verrühren.

Schritt 4

Die Fenchelscheiben mit etwas Öl bestreichen und auf dem Grill von beiden Seiten etwa 8-10 Minuten grillen, bis sie eine goldene Bräunung aufweisen.

Schritt 5

Die gegrillten Fenchelscheiben mit der vorbereiteten Orangen-Chili-Glasur bestreichen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.