Queenies

Name: Queenies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Insel Man
Ingredients: 500 g Jakobsmuscheln, frisch; 100 g Butter, null; 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; ½ Bund Petersilie, fein gehackt; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Salz, null; ½ TL Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Queenies sind eine köstliche Delikatesse, die aus frischen Jakobsmuscheln zubereitet werden. Diese kleinen, zarten Muscheln werden in einer aromatischen Mischung aus Butter, Knoblauch und frischen Kräutern gebraten, was ihnen einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht, sind Queenies ein wahrer Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber.

0.0 (0)

KI generiert

#pfannengericht #knoblauch #meeresfrüchte #sommer #delikatesse #hauptgericht #butter #leicht #festlich #gourmet #aromatisch #vorspeise #einfach #schnell #kräuter

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Jakobsmuscheln unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

500 g Jakobsmuscheln (frisch)
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

100 g Butter (null)
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.

3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
Die Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

500 g Jakobsmuscheln (frisch)
Die gehackte Petersilie und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.

2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) ½ Bund Petersilie (fein gehackt)
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

1 TL Salz (null) ½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Die Queenies sofort servieren, am besten mit frischem Brot oder einem leichten Salat.