Orangen-Cranberry-Riegel

Schritte

1. Schritt 1

   Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

2. Schritt 2

   Gib die Haferflocken in eine große Schüssel und füge die getrockneten Cranberries, die Nüsse, den Zimt, die Orangenschale und das Salz hinzu. Mische alles gut durch.

   200 g Haferflocken 5 g Zimt 1 g Salz 50 g Nüsse (walnüsse oder mandeln) 10 g Orangenschale (abrieb) 100 g Cranberries (getrocknet)
3. Schritt 3

   In einem kleinen Topf erhitze den Orangensaft und den Honig (oder Agavendicksaft) bei mittlerer Hitze, bis eine homogene Mischung entsteht.

   100 ml Orangensaft 80 g Honig oder Agavendicksaft
4. Schritt 4

   Gieße die warmen Flüssigkeiten über die trockenen Zutaten und vermische alles gründlich, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.

   1 g Salz 80 g Honig oder Agavendicksaft 50 g Nüsse (walnüsse oder mandeln) 10 g Orangenschale (abrieb) 100 ml Orangensaft 100 g Cranberries (getrocknet) 200 g Haferflocken 5 g Zimt
5. Schritt 5

   Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und drücke sie fest zusammen, damit die Riegel beim Backen zusammenhalten.

6. Schritt 6

   Backe die Mischung für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

   25 min

7. Schritt 7

   Lass die Riegel nach dem Backen etwa 10 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie in 12 Stücke schneidest.

   10 min

8. Schritt 8

   Genieße die Orangen-Cranberry-Riegel als gesunden Snack oder Dessert!