Safú-Salat

Name: Safú-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: São Tomé und Príncipe
Ingredients: 400 g Safú, geschält und entkernt; 2 Stück Tomaten, gewürfelt; 1 Stück Gurke, gewürfelt; 1 Stück Rote Zwiebel, fein gehackt; ½ Bund Koriander, gehackt; 2 EL Limettensaft; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

Der Safú-Salat ist eine exquisite Mischung aus frischen und exotischen Aromen. Die cremige Textur des Safú, kombiniert mit knackigem Gemüse und einem Hauch von Zitrus, macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, bringt dieser Salat die Aromen Afrikas direkt auf Ihren Teller.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den geschälten und entkernten Safú in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

400 g Safú (geschält und entkernt)
Die gewürfelten Tomaten, die gewürfelte Gurke und die fein gehackte rote Zwiebel zum Safú hinzufügen.

1 Stück Rote Zwiebel (fein gehackt) 1 Stück Gurke (gewürfelt) 2 Stück Tomaten (gewürfelt)
Den gehackten Koriander, den Limettensaft und das Olivenöl in die Schüssel geben und gut vermischen.

2 EL Limettensaft 3 EL Olivenöl ½ Bund Koriander (gehackt)
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Wartezeit 10 min

1 TL Salz ½ TL Pfeffer