Safú-Salat
Der Safú-Salat ist eine exquisite Mischung aus frischen und exotischen Aromen. Die cremige Textur des Safú, kombiniert mit knackigem Gemüse und einem Hauch von Zitrus, macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, bringt dieser Salat die Aromen Afrikas direkt auf Ihren Teller.
Zutaten
Salat
- 400 g Safú geschält und entkernt
- 2 Stück Tomaten gewürfelt
- 1 Stück Gurke gewürfelt
- 1 Stück Rote Zwiebel fein gehackt
- ½ Bund Koriander gehackt
- 2 EL Limettensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Den geschälten und entkernten Safú in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
400 g Safú geschält und entkernt
- Schritt 2
Die gewürfelten Tomaten, die gewürfelte Gurke und die fein gehackte rote Zwiebel zum Safú hinzufügen.
1 Stück Rote Zwiebel fein gehackt 1 Stück Gurke gewürfelt 2 Stück Tomaten gewürfelt
- Schritt 3
Den gehackten Koriander, den Limettensaft und das Olivenöl in die Schüssel geben und gut vermischen.
2 EL Limettensaft 3 EL Olivenöl ½ Bund Koriander gehackt
- Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.
10 min
1 TL Salz ½ TL Pfeffer
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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