Apfel-Zimt-Crumble

Name: Apfel-Zimt-Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 150 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten; ½ TL Zimt

Der Apfel-Zimt-Crumble ist ein himmlisches Dessert, das die süße Säure von Äpfeln mit der warmen Würze von Zimt vereint. Die knusprige Streuselschicht aus Butter, Mehl und Zucker verleiht dem Gericht eine unwiderstehliche Textur, die perfekt mit der weichen, saftigen Apfelfüllung harmoniert. Ein Hauch von Vanille rundet das Aroma ab und macht diesen Crumble zu einem wahren Genuss für die Sinne.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
10 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

800 g Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten)
In einer großen Schüssel die Apfelscheiben mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt vermischen.

800 g Äpfel (geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten) 50 g Zucker 1 TL Zimt 1 TL Vanilleextrakt
Die Apfelmischung in eine gebutterte Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

½ TL Zimt 150 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter (kalt und in kleine Stücke geschnitten)
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung streuen.
Den Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Wartezeit 30 min
Den Crumble aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Wartezeit 10 min