Kürbis-Apfel-Crumble
Der Kürbis-Apfel-Crumble ist eine herbstliche Köstlichkeit, die die Süße von Äpfeln mit der erdigen Note von Kürbis vereint. Die knusprige Streuselschicht aus Haferflocken und Mandeln verleiht dem Dessert eine unwiderstehliche Textur. Ein Hauch von Zimt und Muskatnuss rundet das Aroma ab und macht es zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Zutaten
Füllung
- 1 Prise Muskatnuss
- 300 g Kürbis geschält und gewürfelt
- 300 g Äpfel geschält und gewürfelt
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Streusel
- 100 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 50 g Mandeln gehackt
- 100 g Butter kalt und gewürfelt
- 50 g Zucker
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Kürbis und Äpfel in eine Schüssel geben und mit Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen.
300 g Äpfel geschält und gewürfelt 50 g Zucker 1 Prise Muskatnuss 300 g Kürbis geschält und gewürfelt 1 TL Zimt
- Schritt 2
Die Kürbis-Apfel-Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Schritt 3
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, gehackte Mandeln und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten.
50 g Zucker 50 g Haferflocken 100 g Mehl 100 g Butter kalt und gewürfelt 50 g Mandeln gehackt
- Schritt 4
Die Streusel gleichmäßig über die Kürbis-Apfel-Mischung streuen.
- Schritt 5
Den Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
40 min
- Schritt 6
Den Crumble aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
10 min
Utensilien
- Schneidebrett
- Backofen
- Schüssel
- Messer
- Auflaufform
Fragen & Antworten
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