Schnelles Chili con Carne
Dieses Chili con Carne ist ein wahres Fest der Aromen. Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, würzigen Tomaten und einer harmonischen Mischung aus Gewürzen sorgt für ein herzhaftes und befriedigendes Gericht. Die Zugabe von Paprika und Bohnen verleiht dem Chili eine angenehme Textur und Tiefe, während die Schärfe der Chilischoten einen aufregenden Kick bietet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein.
Zutaten
- Rinderhackfleisch 500 g
- Zwiebel fein gehackt 1 Stück
- Knoblauchzehen fein gehackt 2 Stück
- Rote Paprika gewürfelt 1 Stück
- grüne Paprika gewürfelt 1 Stück
- Chilischote fein gehackt 1 Stück
- Tomaten aus der Dose gehackt 400 g
- Kidneybohnen aus der Dose abgetropft 240 g
- Mais aus der Dose abgetropft 150 g
- Olivenöl 2 EL
- Paprikapulver 1 TL
- Kreuzkümmel 1 TL
- Salz ½ TL
- Pfeffer 1 Prise
Schritte
- Schritt 1
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die fein gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
1 Stück Zwiebel (fein gehackt) 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt) 2 EL Olivenöl - Schritt 2
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es braun ist.
500 g Rinderhackfleisch - Schritt 3
Die gewürfelten Paprika und die gehackte Chilischote hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
5 min
1 Stück grüne Paprika (gewürfelt) 1 Stück Chilischote (fein gehackt) 1 Stück Rote Paprika (gewürfelt) - Schritt 4
Die gehackten Tomaten, abgetropften Kidneybohnen und Mais hinzufügen. Alles gut umrühren.
400 g Tomaten aus der Dose (gehackt) 240 g Kidneybohnen aus der Dose (abgetropft) 150 g Mais aus der Dose (abgetropft) - Schritt 5
Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und das Chili bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
½ TL Salz 1 TL Kreuzkümmel 1 Prise Pfeffer 1 TL Paprikapulver - Schritt 6
Das Chili vom Herd nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
5 min
Utensilien
- Schneidebrett
- großer Topf
- Kochlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
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