Naan-Pizza Goes Tokyo

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Gemüse (Paprika, Zucchini, Zwiebel) für etwa 3-4 Minuten an, bis es leicht weich geworden ist. Dann die Teriyaki-Sauce hinzufügen und weitere 1-2 Minuten köcheln lassen.

   1 Stück Paprika (rot oder gelb) in feine Streifen 100 g veganer Mozzarella oder Burrata 3 EL Teriyaki-Sauce 1 Stück Zucchini in dünne Scheiben 1 Stück rote Zwiebel in Ringe

2. Schritt 2

   Heize den Ofen auf 200 °C oder den Airfryer auf 180 °C vor. Lege die Naan-Brote auf ein Backblech oder in den Airfryer-Korb. Verteile den Mozzarella gleichmäßig auf den Naan.

   100 g veganer Mozzarella oder Burrata 2 Stück Minina-Naan

3. Schritt 3

   Verteile das Teriyaki-Gemüse gleichmäßig auf dem Naan, so dass alle Zutaten gut belegt sind.

   3 EL Teriyaki-Sauce 1 Stück rote Zwiebel in Ringe 1 Stück Paprika (rot oder gelb) in feine Streifen 1 Stück Zucchini in dünne Scheiben

4. Schritt 4

   Backe die Naan-Pizza im Ofen oder Airfryer für etwa 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

   2 Stück Minina-Naan 100 g veganer Mozzarella oder Burrata

5. Schritt 5

   Nimm die Naan-Pizza aus dem Ofen und garniere sie mit Sriracha, frischem Koriander und optional mit schwarzem Sesam sowie Frühlingszwiebeln.

   1 Stück Frühlingszwiebeln optional 1 TL Sriracha 1 Stück frischer Koriander zum Garnieren 1 Stück Schwarzer Sesam optional

Utensilien

• Schneidebrett
• Backblech
• Löffel
• Backofen oder Airfryer
• Pfanne
• Messer

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