Pizza mit Prosciutto und Rucola

Name: Pizza mit Prosciutto und Rucola
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Tomaten (gehackt); 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel, fein gehackt; 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Oregano; 1 TL Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 Stück Superdünner Pizzaboden; 100 g Prosciutto crudo; 50 g Rucola; 30 g Parmigiano Reggiano, frisch gerieben

Diese köstliche Pizza vereint einen superdünnen Pizzaboden mit einer aromatischen hausgemachten Tomatensauce, zartem Prosciutto Crudo und frischem Rucola. Abgerundet mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano wird sie zum perfekten Genussmoment, ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack für Gäste. Schneller und leckerer als eine Pizza, die 24 Stunden braucht!

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KI generiert

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Rezept von kai_und_koestlichkeiten

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

2 EL Olivenöl 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
Die gehackten Tomaten dazugeben und die Mischung zum Kochen bringen. Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Wartezeit 10 min

1 Prise Pfeffer 400 g Tomaten (gehackt) 1 TL Oregano 1 Prise Salz 1 TL Zucker
Während die Sauce kocht, den Ofen auf 220°C vorheizen (Ober- und Unterhitze).
Die Superdünnen Pizzaböden auf ein Backblech legen und gleichmäßig mit der Tomatensauce bestreichen.

400 g Tomaten (gehackt)
Den Prosciutto gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen und die Pizza für etwa 6-8 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Boden schön knusprig ist.

Wartezeit 8 min

2 EL Olivenöl
Nach dem Backen die Pizzas mit frischem Rucola und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano garnieren. Sofort servieren!

2 EL Olivenöl 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt)