Schokoladen-Fondant

Name: Schokoladen-Fondant
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Dunkle Schokolade; 200 g Butter; 4 Stück Eier; 100 g Zucker; 60 g Mehl; 1 TL Vanilleextrakt

Der Schokoladen-Fondant ist ein himmlisches Dessert, das wie ein kleiner Kuchenteufel aussieht. Die äußere Schicht ist zart und knusprig, während das Innere köstlich flüssig und schokoladig ist. Der Geschmack ist eine perfekte Balance zwischen süß und bitter, und mit einer Note von Vanille und Kakao. Ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
25 min: Vorbereitung
12 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Souffléförmchen buttern und mit Zucker ausstreuen.
Die Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
Die Eier und den Zucker schaumig schlagen, dann das Mehl unterheben.
Die geschmolzene Schokolade und den Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Die Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.
Die Schokoladen-Fondants direkt aus den Förmchen stürzen und servieren.