Schokoladenfondue mit Früchten
Ein Schokoladenfondue mit Früchten ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die samtige, geschmolzene Schokolade umhüllt die frischen, saftigen Früchte und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Frische. Dieses Dessert ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein geselliges Erlebnis, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet.
- Schwierigkeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 10 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
200 g Zartbitterschokolade (gehackt) -
Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie fast kocht, dann vom Herd nehmen.
150 ml Sahne -
Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und einige Minuten stehen lassen, damit die Schokolade schmilzt.
Wartezeit 2 min
150 ml Sahne 200 g Zartbitterschokolade (gehackt) -
Den Vanilleextrakt hinzufügen und die Mischung glatt rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
1 TL Vanilleextrakt -
Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
500 g Früchte der Saison (in mundgerechte Stücke geschnitten) -
Das Schokoladenfondue in einen Fonduetopf umfüllen und warm halten. Die Früchte mit Spießen in die Schokolade tauchen und genießen.
150 ml Sahne 200 g Zartbitterschokolade (gehackt) 500 g Früchte der Saison (in mundgerechte Stücke geschnitten) 1 TL Vanilleextrakt
Utensilien
- Schneebesen
- Spieße
- hitzebeständige Schüssel
- kleiner Topf
- Fonduetopf
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