Granatapfel-Avocado-Toast

Name: Granatapfel-Avocado-Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stück Avocado, reif, entkernt und geschält; 100 g Granatapfelkerne, frisch; 2 Scheiben Vollkornbrot, null; ½ Stück Limette, Saft; 1 EL Olivenöl, null; ½ TL Chiliflocken, null; 5 Blätter Frische Minze, fein gehackt; 1 Prise Salz, null; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

Der Granatapfel-Avocado-Toast ist eine köstliche Kombination aus cremiger Avocado und saftigen Granatapfelkernen, die auf knusprigem Brot serviert wird. Die frische Limette und der Hauch von Chili verleihen dem Gericht eine erfrischende Schärfe, während die Minze eine aromatische Note hinzufügt. Ein perfektes Frühstück oder Snack, das sowohl gesund als auch geschmackvoll ist.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
5 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis sie cremig ist.

1 Stück Avocado (reif, entkernt und geschält)
Den Limettensaft, Olivenöl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer zur Avocado hinzufügen und gut vermischen.

½ Stück Limette (Saft) 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen) 1 Prise Salz (null) 1 EL Olivenöl (null) ½ TL Chiliflocken (null)
Die Brotscheiben im Toaster oder in einer Pfanne leicht anrösten, bis sie knusprig sind.

Wartezeit 5 min

2 Scheiben Vollkornbrot (null)
Die Avocadomischung gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.

1 Stück Avocado (reif, entkernt und geschält)
Die Granatapfelkerne und die gehackte Minze über die Avocado verteilen.

5 Blätter Frische Minze (fein gehackt) 100 g Granatapfelkerne (frisch)