Gurkensalat mit Dill-Joghurt-Dressing

Name: Gurkensalat mit Dill-Joghurt-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Joghurt; 15 g Frischer Dill; 1 Stück Zitrone; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 3 Stück Gurke; 2 EL Weißweinessig; 1 EL Zucker; 1 TL Salz

Dieser erfrischende Gurkensalat mit Dill-Joghurt-Dressing ist eine perfekte Kombination aus knusprigen Gurken, cremigem Joghurt und frischem Dill. Das Dressing verleiht dem Salat eine leichte Säure und eine angenehme Frische. Die Aromen vermischen sich perfekt und ergeben einen köstlichen Salat, der als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch serviert werden kann.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Joghurt in eine Schüssel geben.
Den frischen Dill fein hacken und zum Joghurt geben.
Die Zitrone auspressen und den Saft zum Dressing geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
Die Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer separaten Schüssel den Weißweinessig mit Zucker und Salz verrühren.
Die Gurkenscheiben hinzufügen und vorsichtig vermischen, damit sie gut benetzt sind.
Den Gurkensalat für etwa 10 Minuten ziehen lassen, dann abgießen.
Die Gurken auf einer Servierplatte anrichten und mit dem Dill-Joghurt-Dressing servieren.