Koriander-Limetten-Hähnchen-Burger
Ein saftiger Hähnchen-Burger mit einem Hauch von frischem Koriander und Limettensaft. Dieser Burger ist perfekt gegrillt und verbindet die Schärfe des Korianders mit der Frische der Limette. Die Gewürze und Kräuter verleihen diesem Gericht einen authentischen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
- Schwierigkeit
- 30 min
- Vorbereitung
- 20 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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Die Hähnchenbrustfilets flach klopfen und in eine Schüssel geben.
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Den frischen Koriander fein hacken und zum Hähnchen hinzufügen.
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Den Limettensaft, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
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Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf dem Grill oder in einer Pfanne ca. 4 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
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Die Burger-Brötchen halbieren und auf der Schnittfläche kurz anrösten. Anschließend mit Salatblättern belegen.
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Die gegrillten Hähnchenbrustfilets auf die Salatblätter legen und die Burger mit zusätzlichen Limettenschnitzen servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Grillzange
- Grillpfanne
- Messer
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