Kiwi-Burger
Der Kiwi-Burger ist eine köstliche Fusion aus saftigem Rindfleisch, frischem Gemüse und der überraschenden Süße von Kiwi. Diese Kombination bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch erfrischend ist. Perfekt für ein sommerliches Grillfest oder ein besonderes Abendessen, dieser Burger wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.
- Schwierigkeit
- 20 min
- Vorbereitung
- 10 min
- Koch/Backzeit
- 5 min
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz und Pfeffer gut vermischen. Aus der Mischung vier gleich große Patties formen.
1 Stück Ei 1 TL Salz 50 g Semmelbrösel ½ TL Pfeffer 1 Stück Zwiebel (fein gehackt) 500 g Rinderhackfleisch 2 Stück Knoblauchzehe (gepresst) -
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Patties in die Pfanne geben und von jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
Wartezeit 10 min
2 EL Olivenöl -
Die Burgerbrötchen halbieren und nach Belieben leicht toasten. Jede Brötchenhälfte mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen.
4 EL Ketchup 4 Stück Burgerbrötchen (halbiert) 4 EL Mayonnaise -
Auf die untere Brötchenhälfte ein Salatblatt legen, gefolgt von einem Patty, Tomatenscheiben und Kiwischeiben. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
4 Blätter Salatblätter (gewaschen) 1 Stück Tomate (in Scheiben geschnitten) 2 Stück Kiwi (geschält und in Scheiben geschnitten) -
Den Burger sofort servieren und genießen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Pfannenwender
- Pfanne
- Messer
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