Cremiger Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Originalname Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Cremiger, sättigender Smoothie aus Banane, Erdnussbutter, griechischem Joghurt und Milch. Er liefert reichlich Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette – ideal als schnelles Frühstück oder nahrhafter Snack vor oder nach dem Training.
- Schwierigkeit
- 10 s
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Nährwerte pro Portion
430 kcal
- 18 g
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- davon Zucker
- 16 g
- Fett
- 6 g
- davon gesättigt
- 5 g
- Ballaststoffe
- 220 mg
- Natrium
Angaben sind Richtwerte und können je nach Zutaten variieren.
Schritt für Schritt
-
Banane schälen und in grobe Stücke brechen. Für einen besonders cremigen Smoothie kannst du die Bananen vorher in Scheiben schneiden und mindestens 2 Stunden einfrieren.
2 Stück Banane (reif) -
Banane, griechischen Joghurt, Milch, Erdnussbutter und Haferflocken in den Mixer geben.
200 g Griechischer Joghurt (natur) 30 g Haferflocken (zarte oder Kleinblatt) 60 g Erdnussbutter (ohne Stückchen, ungesüßt wenn möglich) 250 ml Milch (Kuhmilch oder Pflanzendrink nach Wahl) -
Honig, Vanilleextrakt, Zimt, eine kleine Prise Salz und nach Wunsch die Eiswürfel hinzufügen.
1 EL Honig (oder Ahornsirup) Salz (nach Geschmack) ¼ TL Zimt ½ TL Vanilleextrakt 4 Stück Eiswürfel (optional, für extra Kälte und Cremigkeit) -
Alles zunächst auf niedriger, dann auf hoher Stufe zu einem glatten, cremigen Smoothie pürieren. Falls der Smoothie zu dick ist, esslöffelweise etwas Milch zugeben; ist er zu dünn, ein paar zusätzliche Haferflocken oder etwas mehr Banane einmixen.
-
Smoothie abschmecken: Wer es süßer mag, gibt noch etwas Honig dazu, bei Bedarf nochmals kurz mixen. In Gläser füllen und sofort servieren.
Utensilien
- Standmixer oder leistungsstarker Pürierstab mit Mixbecher
- Schneidebrett
- Teelöffel
- Messbecher
- Esslöffel
- Messer
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