Erfrischender Spinat-Smoothie mit Banane und Apfel
Originalname Spinat-Smoothie
Vitaminreicher Spinat-Smoothie mit frischem Spinat, Banane, Apfel, einem Hauch Zitrone und etwas Joghurt. Cremig, fruchtig und leicht herb – perfekt als gesundes Frühstück oder Snack für einen energiegeladenen Start in den Tag.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 10 s
- Vorbereitung
Nährwerte pro Portion
190 kcal
- 7 g
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- davon Zucker
- 3 g
- Fett
- 1.5 g
- davon gesättigt
- 5 g
- Ballaststoffe
- 70 mg
- Natrium
Angaben sind Richtwerte und können je nach Zutaten variieren.
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Spinat verlesen, eventuell welke Blätter entfernen und gründlich unter kaltem Wasser waschen. Gut abtropfen lassen.
Spinat verlesen, eventuell welke Blätter entfernen und gründlich unter kaltem Wasser waschen. Gut abtropfen lassen.
60 g Spinat (frisch, junge Blätter) -
Schritt 2 Banane schälen und grob in Stücke brechen. Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann in grobe Stücke schneiden.
Banane schälen und grob in Stücke brechen. Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann in grobe Stücke schneiden.
1 Stück Apfel (mittelgroß, süß-säuerlich) 1 Stück Banane (reif) -
Schritt 3 Spinat, Bananenstücke, Apfelstücke, Joghurt und Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben. Zitronensaft, Honig und nach Wunsch Leinsamen hinzufügen.
Spinat, Bananenstücke, Apfelstücke, Joghurt und Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben. Zitronensaft, Honig und nach Wunsch Leinsamen hinzufügen.
1 EL Leinsamen (geschrotet, optional) 2 TL Honig (oder Ahornsirup) 150 ml Wasser (kalt) 120 g Joghurt (natur, ca. 3,5 % Fett oder fettarm nach Wunsch) 1 ½ EL Zitrone (Saft, frisch gepresst) -
Schritt 4 Alles zunächst bei niedriger, dann bei hoher Stufe 30–60 Sekunden mixen, bis der Smoothie ganz fein und cremig ist. Bei Bedarf Eiswürfel zugeben und erneut kurz mixen.
Alles zunächst bei niedriger, dann bei hoher Stufe 30–60 Sekunden mixen, bis der Smoothie ganz fein und cremig ist. Bei Bedarf Eiswürfel zugeben und erneut kurz mixen.
4 Stück Eiswürfel (optional für extra Kälte) -
Schritt 5 Den Smoothie probieren und nach Geschmack mit einer kleinen Prise Salz und etwas Pfeffer abrunden oder bei Bedarf mehr Honig bzw. Zitronensaft hinzufügen.
Den Smoothie probieren und nach Geschmack mit einer kleinen Prise Salz und etwas Pfeffer abrunden oder bei Bedarf mehr Honig bzw. Zitronensaft hinzufügen.
Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) -
Schritt 6 Spinat-Smoothie in zwei gut gekühlte Gläser füllen und sofort servieren, damit Nährstoffe und Frische optimal erhalten bleiben.
Spinat-Smoothie in zwei gut gekühlte Gläser füllen und sofort servieren, damit Nährstoffe und Frische optimal erhalten bleiben.
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Gekocht eintragen & bewertenUtensilien
- Zitruspresse
- Schneidebrett
- Messbecher
- Messer
- Mixer oder Standmixer
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