Cremiger Granatapfel-Smoothie
Originalname Granatapfel-Smoothie
Ein erfrischender, cremiger Granatapfel-Smoothie mit Banane, Joghurt, Zitrone und einem Hauch Honig. Süße und Säure sind perfekt ausbalanciert – ideal als vitaminreicher Start in den Tag oder als energiegeladener Snack zwischendurch.
- Schwierigkeit
- 10 s
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Nährwerte pro Portion
210 kcal
- 7 g
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- davon Zucker
- 3 g
- Fett
- 2 g
- davon gesättigt
- 4 g
- Ballaststoffe
- 60 mg
- Natrium
Angaben sind Richtwerte und können je nach Zutaten variieren.
Schritt für Schritt
-
Granatapfelkerne abwiegen. Falls du einen ganzen Granatapfel verwendest, Kerne aus der Schale lösen und die weißen Häutchen möglichst entfernen, damit der Smoothie nicht bitter wird.
200 g Granatapfelkerne (frisch oder aus dem Kühlregal) -
Banane schälen und in grobe Stücke teilen. Minzblätter für die Deko kurz abspülen und beiseitelegen.
120 g Banane (reif) 4 Stück Minzblätter (optional, für die Dekoration) -
Granatapfelkerne, Bananenstücke, Naturjoghurt, Orangensaft und Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben.
50 ml Wasser (kalt) 100 ml Orangensaft (100 % Saft, ohne Zuckerzusatz) 120 g Banane (reif) 200 g Granatapfelkerne (frisch oder aus dem Kühlregal) 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett oder nach Wahl) -
Honig, Zitronensaft und eine kleine Prise Salz hinzufügen. Optional Eiswürfel mit in den Mixer geben, wenn du den Smoothie extra kalt und leicht frappé-artig möchtest.
1 TL Zitronensaft (frisch gepresst) 1 EL Honig 4 Stück Eiswürfel (optional, für extra Kälte) Salz (nach Geschmack) -
Alles für 30–60 Sekunden cremig mixen, bis keine Stückchen mehr sichtbar sind. Bei Bedarf die Konsistenz prüfen: Ist der Smoothie zu dick, schluckweise etwas Wasser oder Orangensaft zugeben und kurz nachmixen.
-
Smoothie in zwei Gläser füllen. Mit einigen zusätzlichen Granatapfelkernen und Minzblättern garnieren und sofort servieren.
4 Stück Minzblätter (optional, für die Dekoration) 2 EL Granatapfelkerne (optional, für das Topping)
Utensilien
- Schneidebrett
- Messbecher
- 2 Trinkgläser
- Löffel
- Messer
- Mixer oder Standmixer
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