Vegane zuckerfreie Energyballs
Diese veganen zuckerfreien Energyballs sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als gesunde Energiequelle vor dem Training. Mit einer Mischung aus köstlichen Nüssen und der natürlichen Süße von Datteln bieten sie dir eine nahrhafte und leckere Möglichkeit, deinen Energiespeicher aufzufüllen. Die cremige Konsistenz und der nussige Geschmack harmonieren perfekt und machen jede Kugel zu einem kleinen Genuss. Egal ob beim Sport, im Büro oder einfach als Snack zu Hause, diese Energyballs sind schnell gemacht und ideal für mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Lass deiner Kreativität freien Lauf und variiere die Zutaten nach deinem Geschmack!
Zutaten
Zutaten
- 150 g königliche Nussmischung
- 50 g Cashewkerne
- 100 g Dattelpaste
- 100 g feine Haferflocken
- 1 EL Kokosöl
- 2 EL Wasser
- 1 Stück Kokosflocken zum Wälzen
Schritte
- Schritt 1
Die Nussmischung und die Cashewkerne in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Dattelpaste in einem Mixer oder einer Küchenmaschine miteinander vermixen, bis alles fein gehackt ist.
150 g königliche Nussmischung 50 g Cashewkerne 100 g Dattelpaste
- Schritt 2
Haferflocken, Kokosöl und Wasser hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen. Falls nötig, die Masse mit einem Löffel umrühren oder nochmals mixen.
100 g feine Haferflocken 1 EL Kokosöl 2 EL Wasser
- Schritt 3
Mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse formen. Die Größe der Kugeln kann nach Belieben variieren.
1 EL Kokosöl 2 EL Wasser 100 g feine Haferflocken
- Schritt 4
Die Kokosflocken in eine Schale geben und die fertig geformten Kugeln darin wälzen, bis sie gleichmäßig ummantelt sind.
1 Stück Kokosflocken zum Wälzen
- Schritt 5
Die Energyballs kannst du in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben mehrere Tage frisch und lecker!
Utensilien
- Schüssel
- Backblech
- Mixer
- Löffel
- Küchenmaschine
Fragen & Antworten
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