Cookie Dough Bites (No Bake)
Diese köstlichen Cookie Dough Bites sind nicht nur vegan, sondern auch proteinreich und perfekt für einen gesunden Snack ohne Backen. Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen keine speziellen Kochkenntnisse und sind ein süßer Genuss für jede Gelegenheit. Mit einer Basis aus Kichererbsen, nussiger Creme und einem Hauch von Ahornsirup sind sie die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Die Schokoladensplitter sorgen für einen schokoladigen Kick, während optionale Zutaten wie Zimt oder Kokosnuss zusätzlichen Charakter verleihen. Ideal zum Vorkühlen und Mitnehmen!
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 30 min
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Schütte die Kichererbsen, das Nussmus, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt, und das Salz in einen Mixer.
1 Prise Salz 2 EL Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 400 g Kichererbsen (gut abgespült) 2 EL Nussmus (z. B. Erdnuss oder Mandel) -
Püriere alles gut, bis eine cremige Masse entsteht. Möglicherweise musst du die Mischung ein paar Mal mit einem Spatel herunterkratzen, damit alles gleichmäßig püriert wird.
1 Prise Salz 2 EL Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 400 g Kichererbsen (gut abgespült) 2 EL Nussmus (z. B. Erdnuss oder Mandel) -
Füge die veganen Schokodrops hinzu und hebe sie vorsichtig unter die Masse.
3 EL vegane Schokodrops -
Forme aus der Mischung kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech oder in eine luftdichte Behälter.
1 Prise Salz 2 EL Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 3 EL vegane Schokodrops 400 g Kichererbsen (gut abgespült) 2 EL Nussmus (z. B. Erdnuss oder Mandel) -
Lass die Kugeln für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden.
Wartezeit 30 min
Utensilien
- Aufbewahrungsbehälter
- Backblech
- Spatel
- Mixer
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.