Fruchtig-würziger Aprikosen-Dip
Dieser leckere Aprikosen-Dip ist ein wahrer Hit für jedes Buffet, besonders an Silvester! Die Basis bildet die köstliche passierte Aprikosenmarmelade von Bonne Maman, die ganz ohne künstliche Zusätze auskommt und einen authentischen Geschmack garantiert. Der Dip vereint fruchtige Süße und würzige Komponenten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das zum knusprig angebratenen Halloumi Käse perfekt passt. Ob für die nächste Party oder zum Snack, dieser Dip wird deine Gäste begeistern!
- Einfach
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Koch/Backzeit
Schritt für Schritt
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Schritt 1 Gib die passierte Aprikosenmarmelade, den mittelscharfen Senf, den Weinessig und das Olivenöl in eine Schüssel. Verrühre alles gut miteinander, bis eine homogene Masse entsteht.
Gib die passierte Aprikosenmarmelade, den mittelscharfen Senf, den Weinessig und das Olivenöl in eine Schüssel. Verrühre alles gut miteinander, bis eine homogene Masse entsteht.
1 TL Weinessig 1 TL Mittelscharfer Senf 1 TL Olivenöl 2 EL passierte Aprikosenmarmelade (von Bonne Maman) -
Schritt 2 Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Falls du etwas Schärfe möchtest, füge auch die Chiliflocken hinzu und rühre erneut um.
Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Falls du etwas Schärfe möchtest, füge auch die Chiliflocken hinzu und rühre erneut um.
⅛ Prise Salz (nach Geschmack) ⅛ Prise Pfeffer (nach Geschmack) ½ TL Chiliflocken (optional) -
Schritt 3 Nimm den Halloumi und tupfe ihn mit Küchenpapier trocken. Schneide ihn in ca. 1 cm dicke Scheiben.
Nimm den Halloumi und tupfe ihn mit Küchenpapier trocken. Schneide ihn in ca. 1 cm dicke Scheiben.
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Schritt 4 Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und brate die Halloumi-Scheiben ohne Öl für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und brate die Halloumi-Scheiben ohne Öl für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Schritt 5 Richte die knusprigen Halloumi-Scheiben zusammen mit dem Dip an. Lass es dir schmecken!
Richte die knusprigen Halloumi-Scheiben zusammen mit dem Dip an. Lass es dir schmecken!
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- Esslöffel
- Pfanne
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