Klassische Eierkuchen

Name: Klassische Eierkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mehl; 3 Stück Eier; 500 ml Milch; 30 g Zucker; 10 g Vanillezucker; 1 TL Salz; 30 g Butter

Klassische Eierkuchen sind ein traditionelles deutsches Gericht, das sich ideal für ein gemütliches Frühstück oder einen herzhaften Brunch eignet. Diese köstlichen Pfannkuchen sind luftig, leicht und mit einem Hauch von Vanille verfeinert. Sie sind perfekt zum Stapeln und werden mit einer großzügigen Portion Ahornsirup, frischen Beeren und einer Prise Puderzucker serviert. Der perfekte Start in den Tag!

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von janabamberger0

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen.
Die Eier hinzufügen und langsam die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und eine Kelle Teig hineingeben. Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und goldbraun backen.
Den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Eierkuchen auf einem Teller stapeln und mit Ahornsirup, frischen Beeren und einer Prise Puderzucker servieren.