Radicchio und Apfel-Smoothie

Name: Radicchio und Apfel-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Radicchio, grob gehackt; 1 Stück Apfel, entkernt und geviertelt; 1 Stück Banane, geschält; 10 g Ingwer, geschält und fein gerieben; ½ Stück Zitrone, ausgepresst; 1 EL Honig; 100 g Joghurt, optional, für vegane Variante weglassen; 200 ml Wasser, kalt

Dieser Radicchio und Apfel-Smoothie ist eine erfrischende Mischung aus bitterem Radicchio und süßem Apfel, die durch die Zugabe von Ingwer und Zitrone eine belebende Schärfe erhält. Die cremige Textur wird durch Banane und Joghurt ergänzt, während ein Hauch von Honig die Aromen harmonisch abrundet. Ein perfekter Start in den Tag oder ein gesunder Snack für zwischendurch.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Radicchio grob hacken und in den Mixer geben.

100 g Radicchio (grob gehackt)
Den Apfel entkernen, vierteln und hinzufügen.

1 Stück Apfel (entkernt und geviertelt)
Die Banane schälen und in Stücke brechen, dann in den Mixer geben.

1 Stück Banane (geschält)
Den Ingwer schälen, fein reiben und hinzufügen.

10 g Ingwer (geschält und fein gerieben)
Den Saft der halben Zitrone auspressen und in den Mixer geben.

½ Stück Zitrone (ausgepresst)
Den Honig und optional den Joghurt hinzufügen.

100 g Joghurt (optional, für vegane Variante weglassen) 1 EL Honig
Das kalte Wasser hinzufügen und alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

200 ml Wasser (kalt)
Den Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren.