Basilikum-Sirup
Dieser erfrischende Basilikum-Sirup ist perfekt, um deinem Sommergetränk das gewisse Etwas zu verleihen! Mit frischem Basilikum, Zucker und Zitronensaft zauberst du schnell ein aromatisches Sirup, das sich ideal für Limonaden, Cocktails oder einfaches Mineralwasser eignet. Der süß-herbe Geschmack des Basilikums kombiniert mit der Spritzigkeit der Zitrone macht diesen Sirup zu einem geschmacklichen Highlight, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lass dir diese Erfrischung nicht entgehen!
Zutaten
Sirup
- 100 g Frischer Basilikum grobe Blätter
- 300 g Zucker
- 500 ml Wasser
- 50 ml Zitronensaft frisch gepresst
Schritte
- Schritt 1
Koch das Wasser in einem Topf auf und rühre den Zucker hinein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
300 g Zucker 500 ml Wasser
- Schritt 2
Füge die grob zerrissenen Basilikumblätter hinzu und lass die Mischung für etwa 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
10 min
100 g Frischer Basilikum grobe Blätter
- Schritt 3
Nimm den Topf vom Herd und lass die Basilikum-Zucker-Mischung für 30 Minuten ziehen, damit die Aromen richtig zur Geltung kommen.
30 min
- Schritt 4
Seihe die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch, um die Basilikumblätter zu entfernen. Drücke leicht, um den gesamten Sirup herauszuholen.
- Schritt 5
Füge den frisch gepressten Zitronensaft hinzu und rühre gut um. Jetzt ist dein Basilikum-Sirup fertig!
50 ml Zitronensaft frisch gepresst
- Schritt 6
Fülle den Sirup in saubere Flaschen und lagere ihn im Kühlschrank. Er hält sich etwa 2-3 Wochen.
Utensilien
- Küchenwaage
- Topf
- feines Sieb
- Löffel
- Flaschen
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.