Honig-Senf-Schweinefilet

Name: Honig-Senf-Schweinefilet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Schweinefilet; 2 EL Senf; 2 EL Honig; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Das Honig-Senf-Schweinefilet ist eine köstliche Kombination aus zartem Schweinefleisch, süßem Honig und scharfem Senf. Das Gericht bietet eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft, während der Senf einen angenehmen Kick verleiht. Die Aromen vermischen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das Liebhaber der deutschen Küche begeistert. Diese Mahlzeit ist ideal, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst zu verwöhnen, und wird sicherlich alle Sinne erfreuen.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Senf und den Honig in einer Schüssel verrühren.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Das Schweinefilet in der Pfanne von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.
Die Senf-Honig-Mischung über das Schweinefilet gießen und das Filet bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten braten, gelegentlich mit der Mischung bestreichen.
Das Honig-Senf-Schweinefilet aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.
Mit Beilagen servieren und genießen!