Rosmarin-Honig-Schweinekoteletts
Diese saftigen Schweinekoteletts sind perfekt mit einer Mischung aus frischem Rosmarin und süßem Honig ausbalanciert. Der zarte Geschmack des Schweinefleischs wird durch die würzige Note des Rosmarins und die sanfte Süße des Honigs unterstrichen. Ein wahrer Genuss für die Sinne, diese Gericht vereint herzhafte Aromen mit einem Hauch von Süße und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Zutaten
Rosmarin-Honig-Schweinekoteletts
- 600 g Schweinekoteletts
- 2 g Frischer Rosmarin
- 3 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Den frischen Rosmarin fein hacken und mit dem Honig vermischen.
- Schritt 2
Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 3
Die vorbereitete Honig-Rosmarin-Mischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Schweinekoteletts verteilen und leicht andrücken, um sie zu marinieren.
- Schritt 4
Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Olivenöl hinzufügen.
- Schritt 5
Die marinierten Schweinekoteletts in die Grillpfanne geben und von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Schritt 6
Die Rosmarin-Honig-Schweinekoteletts aus der Pfanne nehmen und für ein paar Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Utensilien
- Grill
- Grillpfanne
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