Klassischer Osterschinken

Name: Klassischer Osterschinken
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2500 g Schinken (ohne Knochen); 10 Stück Gewürznelken; 100 g Brauner Zucker; 500 ml Wasser; 3 EL Senf

Der Klassischer Osterschinken ist ein traditionelles Gericht mit herzhaften Aromen, das perfekt zu festlichen Anlässen passt. Der Geschmack von saftigem Schinken, kombiniert mit Gewürznelken und würzigem Senf, verleiht diesem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Die zarte und herzhafte Textur des Fleisches, zusammen mit einer zarten Süße, macht diesen Osterschinken zu einem wahren Genuss. Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus Tradition und Geschmack, die jeden Feinschmecker begeistern wird.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
3 h 0 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Schinken in einen großen Kochtopf geben.
Gewürznelken in den Schinken stecken, um ein Gittermuster zu erzeugen.
Braunen Zucker und Wasser hinzufügen, bis der Schinken bedeckt ist.
Den Schinken zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 15 Minuten pro 500 g kochen. Gelegentlich umdrehen.
Schinken aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
Senf gleichmäßig auf den Schinken streichen.
Den Schinken etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Gelegentlich mit dem Sirup aus dem Kochtopf bestreichen.
Den Klassischen Osterschinken in dünnen Scheiben servieren und genießen!