Coleslaw-Salat mit cremigem Krautsalat-Dressing

Name: Coleslaw-Salat mit cremigem Krautsalat-Dressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mayonnaise; 100 g Joghurt; 1 Zehe Knoblauch; 1 TL Senf; 1 EL Zucker; 2 EL Essig; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 300 g Weißkohl; 200 g Karotten; 1 EL Zucker; 1 TL Salz

Dieser Coleslaw-Salat mit cremigem Krautsalat-Dressing ist ein erfrischendes Gericht mit knackigem Kohl, Karotten und einer reichen, cremigen Dressing. Die harmonische Mischung aus frischem Gemüse und würzigem Dressing bietet einen köstlichen Geschmack von Knoblauch, Senf und Essig, der jeden Gaumen erfreut. Dieser Salat ist perfekt als Beilage für gegrilltes Fleisch oder als erfrischende Mahlzeit an einem warmen Sommerabend.

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Rezept von malsati-team

Coleslaw-Salat mit cremigem Krautsalat-Dressing

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Für das cremige Krautsalat-Dressing, Mayonnaise, Joghurt, Knoblauch, Senf, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und gut mischen.
Weißkohl und Karotten in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
Zucker und Salz hinzufügen und gut vermengen, bis das Gemüse durch das Salz weicher wird.
Das cremige Krautsalat-Dressing über das Gemüse gießen und gut vermengen, bis das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
Den Coleslaw-Salat vor dem Servieren kalt stellen und gut durchziehen lassen.