Apfel-Zimt-Waffeln
Die Apfel-Zimt-Waffeln sind ein köstliches Frühstücksgericht, das perfekt für gemütliche Morgen oder besondere Anlässe geeignet ist. Die köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln und warmem Zimt sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der die Sinne belebt. Diese Waffeln sind knusprig von außen und fluffig von innen, was sie zu einem Genuss für die ganze Familie macht. Das Aroma von Zimt füllt die Luft, während die Waffeln goldbraun gebacken werden, und die süßen Äpfel sorgen für eine fruchtige Note, die perfekt mit dem würzigen Zimt harmoniert. Ein Hauch von Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht den Waffeln einen Hauch von Eleganz.
Zutaten
Waffelteig
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
Apfel-Zimt-Topping
- 2 Stück Äpfel
- 2 TL Zimt
- 30 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Schritte
- Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 2
In einer Schüssel die Würfel mit Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen und beiseite stellen.
- Schritt 3
Für den Waffelteig Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Schritt 4
In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Vanilleextrakt verquirlen.
- Schritt 5
Die flüssigen Zutaten langsam zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 6
Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut einrühren.
- Schritt 7
Das Apfel-Zimt-Topping auf die Waffelteigoberfläche geben und vorsichtig unterheben.
- Schritt 8
Den Teig portionsweise in einem vorgeheizten Waffeleisen goldbraun backen.
- Schritt 9
Die frisch gebackenen Waffeln nach Belieben mit frischen Apfelscheiben und Ahornsirup servieren.
Utensilien
- Schneebesen
- Schüssel
- Löffel
- Waffeleisen
Fragen & Antworten
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