Apfel-Zimt-Pfannkuchen

Name: Apfel-Zimt-Pfannkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mehl; 250 ml Milch; 2 Stück Eier; 30 g Zucker; 2 g Salz; 20 g Butter; 4 Stück Äpfel; 2 TL Zimt; 50 g Zucker; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Öl

Apfel-Zimt-Pfannkuchen sind ein köstliches Gericht, das das Aroma von frischen Äpfeln und würzigem Zimt kombiniert. Die süße und saftige Äpfel harmonieren perfekt mit der Wärme und Tiefe des Zimts. Der Teig der Pfannkuchen ist fluffig und leicht, während die Äpfel und Zimt eine herzhafte Note verleihen. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen herzhaften Snack und bietet ein wunderbares Zusammenspiel von süßen und herzhaften Aromen.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#zimt #fluffig #würzig #gemütlich #äpfel #sättigend #deutsche küche #pfannkuchen #snack #lecker #aromatisch #einfach #herzhaft #frühstück #süß

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Für den Pfannkuchenteig, Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel glatt rühren.
Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Butter einfetten.
Etwas Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Den Pfannkuchen goldbraun backen, dann umdrehen und die andere Seite backen.
Für die Apfel-Zimt Füllung, die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Zimt, Zucker und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Apfel-Zimt Mischung darin anbraten, bis die Äpfel weich sind und leicht karamellisieren.
Die Pfannkuchen mit der Apfel-Zimt Füllung belegen, zusammenklappen und servieren.