Apfel-Zimt-Haferflocken-Pfannkuchen

Name: Apfel-Zimt-Haferflocken-Pfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Mehl; 50 g Haferflocken; 30 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Stück Ei; 250 ml Milch; 1 EL Öl; 2 Stück Äpfel; 2 TL Zimt; 30 g Zucker; 1 EL Zitronensaft

Diese herzhaften Apfel-Zimt-Haferflocken-Pfannkuchen sind ein wahrer Genuss. Die Kombination von süßen, saftigen Äpfeln und warmen Zimtaromen verleiht diesem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Die knusprige Textur der Haferflocken verleiht den Pfannkuchen einen Hauch von Rustikalität. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Brunch mit Freunden und Familie. Die süßen und würzigen Aromen machen es zu einer perfekten Wahl für die kälteren Monate und verleihen Ihrem Morgen einen Hauch von Wärme und Komfort.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#wärme #zimt #familie #deutschland #würzig #brunch #komfort #gemütlich #äpfel #haferflocken #pfannkuchen #herbst #frühstück #süß #rustikal

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer Schüssel Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
Das Ei, die Milch und das Öl hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne die Apfelwürfel mit Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen und für 5 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Zur Seite stellen.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Teig hineingeben. Den Teig verstreichen und 1-2 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist. Dann umdrehen und für weitere 1-2 Minuten braten.
Den Pfannkuchen mit der Apfel-Zimt-Füllung belegen, zusammenklappen und servieren.