Ploughman's Lunch
Ein Ploughman's Lunch ist ein traditionelles britisches Gericht, das für seine Einfachheit und seine reichhaltigen Aromen bekannt ist. Es besteht aus einer Auswahl an Käse, Brot, Pickles und frischem Gemüse, die zusammen eine perfekte Balance aus herzhaften und frischen Geschmacksnoten bieten. Dieses Gericht ist ideal für ein entspanntes Mittagessen oder ein Picknick im Freien.
Zutaten
- 200 g Cheddar-Käse in Scheiben geschnitten
- 4 Stück Bauernbrot in Scheiben geschnitten
- 100 g Essiggurken ganz
- 4 Stück Tomaten geviertelt
- 1 Stück Rote Zwiebeln in Ringe geschnitten
- 1 Stück Apfel in Scheiben geschnitten
- 50 g Butter weich
- 2 EL Senf
- 100 g Chutney
- 100 g Salatblätter gewaschen
Schritte
- Schritt 1
Die Cheddar-Käsescheiben auf einem großen Servierteller anrichten.
200 g Cheddar-Käse in Scheiben geschnitten
- Schritt 2
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und auf dem Teller anrichten.
50 g Butter weich 4 Stück Bauernbrot in Scheiben geschnitten
- Schritt 3
Essiggurken, Tomatenviertel, Zwiebelringe und Apfelscheiben um den Käse und das Brot herum anordnen.
1 Stück Rote Zwiebeln in Ringe geschnitten 4 Stück Tomaten geviertelt 1 Stück Apfel in Scheiben geschnitten 100 g Essiggurken ganz
- Schritt 4
Senf und Chutney in kleinen Schälchen servieren.
2 EL Senf 100 g Chutney
- Schritt 5
Die Salatblätter als Garnitur auf dem Teller verteilen.
100 g Salatblätter gewaschen
Utensilien
- Schneidebrett
- Schälchen
- Messer
- Servierteller
Fragen & Antworten
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