Ploughman's Lunch
Ein Ploughman's Lunch ist ein traditionelles britisches Gericht, das für seine Einfachheit und seine reichhaltigen Aromen bekannt ist. Es besteht aus einer Auswahl an Käse, Brot, Pickles und frischem Gemüse, die zusammen eine perfekte Balance aus herzhaften und frischen Geschmacksnoten bieten. Dieses Gericht ist ideal für ein entspanntes Mittagessen oder ein Picknick im Freien.
Zutaten
- Cheddar-Käse in Scheiben geschnitten 200 g
- Bauernbrot in Scheiben geschnitten 4 Stück
- Essiggurken ganz 100 g
- Tomaten geviertelt 4 Stück
- Rote Zwiebeln in Ringe geschnitten 1 Stück
- Apfel in Scheiben geschnitten 1 Stück
- Butter weich 50 g
- Senf 2 EL
- Chutney 100 g
- Salatblätter gewaschen 100 g
Schritte
- Schritt 1
Die Cheddar-Käsescheiben auf einem großen Servierteller anrichten.
200 g Cheddar-Käse (in Scheiben geschnitten) - Schritt 2
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und auf dem Teller anrichten.
50 g Butter (weich) 4 Stück Bauernbrot (in Scheiben geschnitten) - Schritt 3
Essiggurken, Tomatenviertel, Zwiebelringe und Apfelscheiben um den Käse und das Brot herum anordnen.
1 Stück Rote Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 4 Stück Tomaten (geviertelt) 1 Stück Apfel (in Scheiben geschnitten) 100 g Essiggurken (ganz) - Schritt 4
Senf und Chutney in kleinen Schälchen servieren.
2 EL Senf 100 g Chutney - Schritt 5
Die Salatblätter als Garnitur auf dem Teller verteilen.
100 g Salatblätter (gewaschen)
Utensilien
- Schneidebrett
- Schälchen
- Messer
- Servierteller
Fragen & Antworten
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