Faikakai Malimali

Ein köstliches Gericht aus der Südsee, das die Aromen von Kokosnuss, Ananas und Curry vereint. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer cremigen Kokosnuss-Curry-Sauce gekocht und mit saftiger Ananas und knackigem Gemüse serviert. Die perfekte Kombination aus süß, würzig und exotisch, die jeden Gaumen verzaubert.

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KI generiert
#exotisch#kokosnuss#südsee#ananas#curry#hähnchenbrust
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Rezept von malsati-team
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Faikakai Malimali
AI generated
Schwierigkeit
20 min
Vorbereitung
30 min
Koch/Backzeit
0 s
Ruhezeit
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. In einer Pfanne Öl erhitzen und Hähnchenbruststücke darin anbraten.

  3. Karotten und Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

  4. Ananas in kleine Stücke schneiden.

  5. Ingwer und Knoblauch fein hacken.

  6. Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  7. In derselben Pfanne Ingwer, Knoblauch und Currypulver anbraten.

  8. Karotten und Zucchini hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.

  9. Ananasstücke und Hähnchenbrust wieder in die Pfanne geben.

  10. Mit Kokosnussmilch ablöschen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

  11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  12. In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanleitung kochen.

  13. Faikakai Malimali mit Reis servieren und genießen!

II

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Topf
  • Pfannenwender
  • Pfanne
  • Kochlöffel
  • Messer
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