Chinesisches Chop Suey
Chinesisches Chop Suey ist ein klassisches chinesisches Gericht, das mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten und zartem Hühnerfleisch zubereitet wird. Das Gericht verbindet die Aromen von Sojasoße, Ingwer und Knoblauch zu einer köstlichen und authentischen chinesischen Geschmacksexplosion. Mit seinen knusprigen Gemüsen und zartem Fleisch ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Paprika
- 100 g Zuckerschoten
- 100 g Karotten
- 3 EL Sojasoße
- 1 TL Ingwer
- 2 Zehe Knoblauchzehen
- 2 EL Maisstärke
- 2 EL Pflanzenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
- Schritt 2
Paprika, Zuckerschoten und Karotten in feine Streifen schneiden.
- Schritt 3
Eine Mischung aus Sojasoße, gehacktem Ingwer, gehacktem Knoblauch und Maisstärke vorbereiten.
- Schritt 4
Das Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl anbraten, bis es gar ist.
- Schritt 5
Das Gemüse hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis es knusprig ist.
- Schritt 6
Die vorbereitete Sojasoßen-Mischung dazugeben und alles gut vermengen.
- Schritt 7
Kurz köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
- Schritt 8
Chinesisches Chop Suey heiß mit Reis servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schneebesen
- Wok oder Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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