Chinesisches Chop Suey

Name: Chinesisches Chop Suey
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Paprika; 100 g Zuckerschoten; 100 g Karotten; 3 EL Sojasoße; 1 TL Ingwer; 2 Zehe Knoblauchzehen; 2 EL Maisstärke; 2 EL Pflanzenöl; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer

Chinesisches Chop Suey ist ein klassisches chinesisches Gericht, das mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten und zartem Hühnerfleisch zubereitet wird. Das Gericht verbindet die Aromen von Sojasoße, Ingwer und Knoblauch zu einer köstlichen und authentischen chinesischen Geschmacksexplosion. Mit seinen knusprigen Gemüsen und zartem Fleisch ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
Paprika, Zuckerschoten und Karotten in feine Streifen schneiden.
Eine Mischung aus Sojasoße, gehacktem Ingwer, gehacktem Knoblauch und Maisstärke vorbereiten.
Das Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl anbraten, bis es gar ist.
Das Gemüse hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis es knusprig ist.
Die vorbereitete Sojasoßen-Mischung dazugeben und alles gut vermengen.
Kurz köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
Chinesisches Chop Suey heiß mit Reis servieren.