Bermuda Fisch Sandwich

Name: Bermuda Fisch Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Bermuda
Ingredients: 200 g Frischer Fisch; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Limettensaft; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 Stück Avocado; 2 EL Joghurt; 1 Stück Tomate; 4 Blätter Salat; 4 Scheiben Brot

Ein köstliches Sandwich aus Bermuda, das die Aromen der Insel einfängt. Frischer Fisch, mariniert in einer Mischung aus Zitrusfrüchten und Gewürzen, wird auf knusprigem Brot mit einer cremigen Avocado-Sauce und knackigem Gemüse serviert. Jeder Bissen ist eine Explosion von Geschmack und erinnert an einen sonnigen Tag am Strand.

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KI generiert

#meeresfrüchte #sommer #fisch #sandwich #bermuda

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Fisch waschen und trocken tupfen.
In einer Schüssel Zitronen- und Limettensaft, gehackten Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
Den Fisch in die Marinade geben und für 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Avocado zerdrücken und mit Joghurt vermischen.
Die Tomate in Scheiben schneiden.
Eine Pfanne erhitzen und den Fisch darin für 3-4 Minuten pro Seite braten.
Das Brot toasten.
Die Avocado-Sauce auf die Brotscheiben streichen.
Den Fisch auf eine Brotscheibe legen und mit Tomatenscheiben und Salat belegen.
Mit der zweiten Brotscheibe bedecken und servieren.