Sazerac
Der Sazerac ist ein kraftvoller und vielschichtiger Cocktail, der die Aromen von würzigem Roggenwhisky, bitterem Peychaud's Bitters und süßem Zucker vereint. Mit einem Hauch von Anis vom Absinth verleiht dieser Cocktail ein elegantes und anspruchsvolles Geschmackserlebnis.
- Schwierigkeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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Ein gekühltes Cocktailglas mit Absinth ausspülen und beiseite stellen.
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In einem separaten Glas 1 Stück Zuckerwürfel mit 3 Spritzern Peychaud's Bitters und einem Spritzer Wasser vermischen.
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Roggenwhisky hinzufügen und mit Eiswürfeln rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
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Das Absinth ausgespülte Glas abtropfen lassen und die Whiskymischung hineingeben.
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Mit einem Zitronenzeste garnieren und servieren.
Utensilien
- Cocktailglas
- Rührglas
- Barlöffel
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